¿Te has imaginado alguna vez adentrándote en un cuento de hadas de granjas con tejados de paja y paisajes nevados? Eso es exactamente lo que experimentarás en Shirakawa-go, un pueblo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la prefectura japonesa de Gifu. Este encantador destino es famoso por sus granjas gassho-zukuri, casas tradicionales japonesas con empinados tejados de paja diseñados para resistir fuertes nevadas.

Para que tu visita sea aún más especial, ¿por qué no te alojas en un ryokan tradicional? Estas casas de huéspedes muestran una arquitectura increíble y una cálida hospitalidad, sumergiéndote en la magia de Shirakawa-go. Tanto si buscas una granja histórica como una estancia moderna con estética tradicional, esta guía te presenta los ryokans más bonitos del pueblo.

1. Onyado Yuinosho

Onyado Yuinosho es un ryokan situado a poca distancia de los pueblos incluidos en la lista de la UNESCO. Nada más entrar, te darás cuenta de su arquitectura inspirada en el gassho-zukuri y sus interiores con entramado de madera que realzan su encanto rústico.

Para relajarte al máximo, reserva uno de los baños termales privados, perfectos para desconectar tras un día de turismo. El ryokan dispone de 66 habitaciones, que combinan la estética tradicional japonesa con las comodidades modernas. Los amantes del café apreciarán el molinillo de café de la habitación, que te permite moler granos frescos cada mañana. La cena kaiseki de estilo japonés se sirve con carne de vaca de Hida e ingredientes de origen local, lo que la convierte en un momento culinario culminante de tu estancia.

Resérvalo aquí: Onyado Yuinosho

2. Ryokan Koshiyama

Koshiyama Ryokan, también conocido como Minshuku Koshiyama, es una encantadora pensión situada a sólo 10 minutos a pie de la terminal de autobuses de Shirakawa-go. Su práctica ubicación lo convierte en una base ideal para explorar el pueblo histórico.

Si viajas con poco presupuesto, este ryokan es una excelente elección. Es más íntimo que muchos otros de esta lista, con sólo cinco habitaciones. Cada habitación encarna el diseño tradicional japonés, con esteras de tatami y ropa de cama de futón para vivir una experiencia auténtica. La sencillez del Ryokan Koshiyama realza su ambiente acogedor, convirtiéndolo en una joya oculta para los viajeros que prefieren una estancia más tranquila.

Reserva aquí: Ryokan Koshiyama

3. Shiroyamakan

Este ryokan familiar ha sido bellamente renovado para combinar las comodidades modernas con la estética tradicional. Todas las habitaciones te sumergen en un auténtico ambiente japonés, con suelos de tatami y biombos de papel shoji.

Una de las características más destacadas de Shiroyamakan son sus platos de estilo kaiseki. El chef prepara platos con ingredientes frescos de origen local, resaltando los sabores regionales de Gifu. El personal es increíblemente hospitalario y te ofrece recomendaciones personalizadas para mejorar tu estancia. Además, Shiroyamakan sólo acepta cuatro reservas al día, lo que garantiza una experiencia verdaderamente exclusiva y tranquila.

Resérvalo aquí: Shiroyamakan

4. Shirakawago no Yu

Como único ryokan con baños termales naturales en el pueblo de Shirakawa-go, Shirakawago no Yu ofrece una mezcla única de tradición y relajación. El ryokan tiene nueve habitaciones, dos de ellas con baño y aseo privados.

Destaca el onsen al aire libre, que ofrece impresionantes vistas del río Sho. El ryokan también sirve auténtica cocina japonesa, con verduras frescas de temporada, pescado de río y ternera Hida de primera calidad. Es una opción fantástica para quienes deseen combinar su experiencia cultural con los beneficios rejuvenecedores de un onsen.

Resérvalo aquí: Shirakawago no Yu

5. Casa Gassho Hirase Hakusanso

Si quieres vivir una experiencia poco común, éste es el único ryokan gassho-zukuri con su propia fuente termal. Los empinados tejados de paja de Hirase Hakusanso contribuyen a su pintoresca belleza, mientras que el onsen natural ofrece un relajante retiro tras un largo día de exploración.

Aquí las comidas se elaboran con verduras frescas de cosecha propia, arroz de origen local y miso hecho a mano. También puedes pedir platos especiales, como pescado de río a la parrilla y filete de ternera Hida, por un precio adicional. La combinación de arquitectura tradicional y deliciosa comida local hace de este ryokan una de las mejores opciones.

Localización: Casa Gassho Hirase Hakusanso

6. Otaya

Otaya es una tranquila posada gassho-zukuri donde podrás relajarte mientras escuchas los suaves sonidos del río. El ryokan es conocido por su arroz y verduras de cosecha propia, que se cultivan con pesticidas reducidos para conseguir un sabor natural y fresco.

Un punto culminante único de Otaya es el baile nocturno de las sombrillas que realiza la propietaria en el comedor público. Esta representación tradicional es una forma maravillosa de experimentar la cultura local de primera mano. Acompáñalo con sus comidas caseras preparadas al estilo clásico japonés, y tendrás una estancia inolvidable.

Localización: Otaya

7. Gassho no Yado Magoemon

Si viajas en grupo, Magoemon es la opción ideal. Este ryokan tiene seis habitaciones y puede alojar hasta 12 huéspedes, por lo que es ideal para familias o amigos que viajen juntos. La vida en común forma parte de la experiencia, con comidas preparadas en un irori (hogar tradicional hundido), perfecto para reunirse y disfrutar de deliciosos platos a la parrilla.

Magoemon también ofrece impresionantes vistas del río Shirokawa, con un anticuado puente colgante de madera que le añade encanto rústico.

Localización: Gassho no Yado Magoemon

8. Kidoya

Kidoya es otra casa gassho-zukuri que ofrece una experiencia verdaderamente tradicional. El ryokan cuenta con cinco íntimas habitaciones, cada una de las cuales ofrece una estancia sencilla pero auténtica al estilo japonés.

Aquí destacan los platos de marisco, preparados con verduras de temporada y pescado fresco de río. Sin embargo, ten en cuenta que Kidoya no tiene baños ni aseos privados en las habitaciones. Si eres un viajero mochilero o no te importa utilizar instalaciones compartidas, este ryokan es una opción económica y acogedora.

Localización: Kidoya

Tanto si eliges una granja gassho-zukuri centenaria como un ryokan con comodidades modernas y baños onsen, cada opción de esta lista ofrece una experiencia única e inolvidable.

¿Es la primera vez que te alojas en un ryokan? Recuerda seguir la etiqueta adecuada: quítate los zapatos antes de entrar, respeta el ambiente tranquilo y disfruta de la hospitalidad tradicional. Más información sobre la etiqueta de los Ryokan aquí.

Sumérgete en la belleza de Shirakawa-go, ¡y deja que estos ryokans te transporten a otra época!

Para más recomendaciones de posadas japonesas cercanas, también puedes consultar los mejores ryokans de Takayama con onsen privado y los mejores ryokans de Gero Onsen.